11 важных правил как красиво фотографировать еду.

Давайте разберемся с вами с основными правилами, как красиво фотографировать еду.

Какая идеальная композиция? Это когда каждый объект в кадре на месте. Когда ничего нельзя удалить или добавить к изображению, не нарушая гармонию и общее впечатление от фотографии.
Композиция делится на эстетическую (идея фотографии) и техническую (геометрия рамки, сочетание цветов и света).
Основной принцип эстетической композиции заключается в том, что должна быть одна идея (нить), понятная зрителю.
Прежде чем строить рамку, вы должны понять, какую историю вы хотите рассказать на фотографии. Эта идея часто предполагает, какой принцип композиции лучше применять при его реализации.

11 правил как красиво фотографировать еду

Золотое сечение в фуд фотографии

Это основной принцип композиции, который существует в искусстве с древних времен. Давайте не будем углубляться в его объяснения. Давайте просто увидим, что согласно этому принципу поверхность рамки делится на две вертикальные и две горизонтальные линии.
Основные объекты в кадре должны быть расположены вдоль этих линий или в местах их пересечения. Точки пересечения называются «визуальными центрами». Считается, что они привлекают внимание человека в первую очередь.

Композиция в фотографии

Принцип диагоналей в фуд фотографии

Один из наиболее широко используемых принципов в пищевой фотографии. Суть его в том, чтобы расположить основные объекты по диагонали в кадре. Эта техника хороша в том смысле, что она создает динамику в изображении. Вот несколько примеров диагональных композиций.

Во время съемки можно обнаружить несколько особенностей диагональных композиций: прямоугольные разделочные доски, доски, ящики, лотки и т. Д. — хорошая основа для диагональной композиции. Как красиво фотографировать еду? Используй диагонали.
Диагональ может быть задана не только объектами, но и цветом.

Диагональ в рамке может быть установлена ​​с помощью линий фоновых досок или с помощью макета края стола.
Диагональ может быть установлена ​​или выделена столовыми приборами.
Диагонали часто встречаются в самой еде, и это можно и нужно показать.

Принцип треугольников

Также очень популярный принцип в пищевой фотографии. Суть его — главные объекты образуют треугольник. Давайте посмотрим несколько примеров.

Используйте золотой треугольник, чтобы привлечь внимание.
Еще один мощный подход к композиции фотографии еды — это использование треугольников. Эти фигуры удерживают внимание зрителя внутри кадра. Почему? Потому что это заставляет глаз двигаться от одной точки к другой в непрерывном цикле.

Почему треугольники являются мощным инструментом композиции при создании фотографий еды? Потому что горизонтальные и вертикальные линии предполагают стабильность. Он отлично подходит для некоторых композиций. Но для других добавление ощущения потока и движения оказывает большее влияние.

Это также помогает, что треугольники имеют три точки. Нечетные числа создают ощущение гармонии и равновесия.

Итак, как вы используете треугольники в своей композиции? Во-первых, нарисуйте воображаемую диагональную линию поперек вашей рамки. Затем создайте новые из двух других углов, чтобы они встречались с длинной линией под прямым углом. Это должно выглядеть примерно так.

Спираль

Удивительно, но этот принцип гармонии выводится математическими расчетами. Давайте не будем сталкиваться с научными трудностями, а просто согласимся, что картины со спиральной композицией выглядят очень интересно. Композиция может быть построена таким образом, чтобы взгляд зрителя был искривленным или спиральным, приближаясь к основному предмету в кадре. Этот метод делает кадр динамическим.

Числа Фибоначчи

Очень полезно, но почему-то не часто упоминается композиционная техника. Это поможет вам определить количество объектов в кадре.
Математик Леонардо Фибоначчи вывел ряд числовой гармонии 1 1 2 3 5 8 12 … Запомните эти цифры и используйте их при оформлении сосудов и композиций.

Это все мелкие детали, но часто они определяют чувство гармонии в кадре.

Диаграмма спирали Фибоначчи для пищевой фотографии композиция

Если вы нарисуете дугу от одного угла до противоположного угла в каждом квадрате, вы создадите спираль Фибоначчи. Умопомрачительно, правда?

Итак, как спираль Фибоначчи может помочь вам с вашей композицией фотографии еды? Ставя предметы по кривой линии, а не по прямой. Это создает поток и движение, мягко направляя взгляд зрителя вокруг изображения.

Эта композиционная техника особенно хорошо работает для накладных снимков. Он также создает баланс, когда в кадре есть несколько элементов.

Для изображения тушеной чечевицы изогнутое расположение кинзы приводит глаз к миске. Затем он перемещается к верхней части и, наконец, к фокусу, который является кусочком моркови.

Вы можете перевернуть или повернуть спираль, когда организуете свою композицию. Направление потока не имеет решающего значения.

Важно то, что ваша точка фокусировки находится в самой маленькой части спирали. Вы также должны разместить другие важные элементы вдоль кривой.

Используйте эту технику композиции фотографии еды, чтобы помочь вам создать более минималистичные изображения. Или даже для того, чтобы плоские ложки или скатерти не выглядели слишком загроможденными или разрозненными.

Ритм

Это повторение одинаковых или похожих предметов в кадре. Это простая, но очень эффективная композиционная техника.

Ритм всегда делает фотографию более живой и интересной. Так что постарайтесь заметить ритм в еде, интерьере, блюдах и добавить его к вашим фотографиям.

Интересные идеи можно посмотреть на моей доске в Пинтересте.

Различные высоты

Интересная техника сочинения — расположение объектов на разной высоте. Это заставляет зрителя не скучать, добавляет рамку динамики.

Зритель неосознанно читает информацию на фотографии слева направо и сверху вниз. Поэтому для более комфортного восприятия лучше, чтобы верхняя и левая стороны фотографии были легче, т.е. оставляли больше места и больше света.
Нужно много практиковаться, чтобы выучить правила композиции. Тогда они перейдут на подсознательный уровень, и вам даже не придется думать о них.
О других важных элементах гармоничной композиции — цвете и свете мы поговорим в следующих постах.

Создайте интересную композицию с помощью Phi-сетки

Фи-сетка очень похожа на Правило третей, когда речь заходит о композиции пищевой фотографии. Обе сетки выглядят почти одинаково, но центральные линии сетки Phi расположены ближе друг к другу.

Используй нечетные числа

Нечетные числа создают ощущение равновесия и гармонии. Конечно, это также обеспечивает точку отдыха для наших глаз. Четное число объектов может разделить наше внимание и конкурировать друг с другом.

В пищевой фотографии цель состоит в том, чтобы иметь три или пять реквизитов. Конечно, вы можете иметь более пяти предметов. Но результат будет другим и не упаковать тот же самый удар композиционно.

Оставляйте пространство при съемке еды

В пищевой фотографии существует тенденция снимать с большим количеством пустых мест, чтобы создать место для размещения текста. Вы заметите это много в журнальных съемках, упаковке продукта или рекламной работе. Когда в изображении происходит слишком много событий, зритель не знает, куда смотреть.

Угол съемки

Основные углы камеры для съемки еды-90 градусов (над головой), 45 градусов и прямолинейно.

Тип блюда часто диктует угол, который вы выбираете. Так что выбирайте перспективу, которая усиливает привлекательность вашего основного предмета.

Высокие продукты, такие как гамбургеры, лучше всего смотрятся под прямым углом. Он не только подчеркивает высоту пищи, но и показывает ее слои.

В пищевой фотографии вид сверху является популярным углом, потому что он создает визуальный порядок. Это также поможет вам минимизировать проблемы с высотой, когда в изображении есть несколько элементов.

Известные фуд фотографы мира

Bill Brady

Хелен Дужардин 

Знаменитый фуд фотограф выпустила свою книгу.

Lara F

Прочитав статью до конца, вы стали ближе к пониманию, как красиво фотографировать еду. Желаю творческих успехов.